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KLEINIGKEITEN / MAZZA
Mazza für 1 Person - 9.50
Auswahl 6 traditioneller orientalischer Vorspeisen vegetarisch - auf Wunsch vegan. Perfekt zum Teilen oder als leichter Einstieg
Mazza-Platte für 2 Personen - 18.00
Auswahl 12 traditioneller orientalischer Vorspeisen. Vegetarisch - auf Wunsch vegan
Hummus - 6.50
Samtiger Kichererbsen-Dip mit Sesamsoße und Zitronensaft
Hummus mit Topping - 8.00
Topping aus Taboulé, Kartoffeln, Rote Beete oder Zucchini
Hummus mit Topping - 9.00
Mit Rind-Lamm-Hackfleisch
Taboulé - 6.50
Frischer Petersiliensalat mit Bulgur, Minze, Tomaten und Zitronensaft – leicht und aromatisch
Baba Ghanoush - 6.50
Geröstete Auberginencreme mit Sesamsoße, Knoblauch und Zitronensaft – cremig, rauchig, unwiderstehlich
Mhammara - 6.50
Pikante Creme aus gerösteten Paprika, Walnüssen, Kusmat und Granatapfelsirup
Rote-Bete Salat - 6.50
Hausgemacht, mit fruchtigem Aroma. Ein Spiel aus Süße und Erdigkeit
Geräucherter Labneh - 6.50
Hausgemachter, leicht geräucherter Frischkäse cremig, herzhaft und aromatisch
3 Wilde Garnelen - 7.50
auf Salbei-Sahnesoße und Salat
Orientalische Lammwürstchen - 7.50
Zwei herzhaft gewürzte, mit Kräutern verfeinert und gegrillte hausgemachte Lammwürste
Batata Harra – Scharfe Kartoffeln - 6.50
In Tomatensauce marinierte Kartoffeln mit Koriander, Knoblauch und Chili – leicht scharf und unwiderstehlich
Köfte - 6.50
zwei saftige Rind-Lamm-Hackbällchen in Sesamsoße, würzig und cremig zugleich
SUPPEN
Rote-Bete-Suppe - 6.50
Cremige Suppe mit erdiger Rote Bete
Orientalische Linsensuppe (vegan) - 6.50
Herzhaft-würzige cremige Suppe mit roten Linsen, Kreuzkümmel und frischer Zitrone – ein Klassiker der Levante
SALATE
Fattoush-Salat - 9.50
Knackiger orientalischer Salat mit geröstetem arabischen Brot und Granatapfel-Sumach-Dressing
Jeninsalat - 6.50
Fein gewürfelte Gurken und Tomaten in einem leichten Sesam-Zitronen-Dressing, verfeinert mit frischer Minze und einem Hauch Knoblauch – inspiriert von den Gärten Jenins. Auf Wunsch auch ohne Knoblauch erhältlich
BURGER
Lammburger - 13.50
Mit Käse, Tomate, Gewürzgurke und Sumach-Röstzwiebeln, dazu Dattel-Granatapfel-Currysoße, Kartoffelspalten und frischem Salat
Halloumi-Mango Burger - 13.50
Gegrillter Halloumi mit Mango-Currysoße, Kartoffelspalten und frischem Salat
Kebab-Rolle im Dürümbrot - 13.50
Herzhaft gewürztes Rind- und Lammhack in dünnem Dürümbrot mit Salat, Sesamsoße und hausgemachten Kartoffelspalten
Shawarma-Rolle im Dürümbrot - 13.50
Herzhaft gewürztes gegrilltes Hähnchenfleisch in dünnem Dürümbrot mit Salat, Sesamsoße und hausgemachten Kartoffelspalten
FLEISCH
Gegrilltes Lammfilet - 20.90
Zartes Lammfilet mit Dattel-Granatapfel-Soße, Prinzessbohnen und hausgemachte Kartoffelspalten
Lammkoteletts - 17.90
Saftige Lammkoteletts vom Grill mit Dattel-Granatapfel-Soße, Rosmarinkartoffeln und frischem Salat
Lammkebab mit Bulgur - 17.50
2 gegrillte Lammhack-Spieße mit Tomaten-Bulgur und Gurken-Joghurt-Salat
Shawarma-Teller mit Hummus - 17.50
Zartes gegrilltes Hähnchenfleisch mit Safranreis, Hummus, Salat und fruchtiger Mango-Curry-Soße
Gefüllte Hähnchenkeule aus dem Ofen - 17.50
Hähnchenkeule ohne Knochen, mit Spinat, Karotten gefüllt, dazu Safranreis, Gemüse und Mango-Curry-Soße
Köfte in Sesamsoße - 17.50
Herzhafte Rind-Lamm-Hack-Bällchen in cremiger Sesamsoße, dazu Basmatireis und Salat
Hüftsteak vom Grill - 18.50
Zartes Steak mit karamellisierten Zwiebeln, Hummus, Linsenreis und Salat
FISCH
Gegrilltes Lachsfilet - 18.90
Mit Zitronen-Salbei-Sahnesoße, Safranreis, Spinat und Salat
Fisch des Tages - 17.90
Gegrillt auf Zitrone-Salbei-Sahnesoße mit hausgemachten Kartoffelspalten und Jeninsalat
Garnelenpfanne - 16.50
7 Wildgarnelen gebraten mit Knoblauch auf Sahne-Salbeisoße, dazu Salat und arabisches Brot
VEGETARISCH & VEGAN
Marokkanische Couscous-Tajine - 13.90
Mit Rosinen, Karotten und veganem Msakaa – süß-würzig und duftend. Vegan
Penne alla Arrabbiata - 9.90
Pasta mit Tomaten, Paprika, Aubergine und Knoblauch. Vegan – auf Wunsch mit Parmesan
Makloubi - 13.50
Duftender Zimt-Basmatireis gegart mit Blumenkohl und Aubergine. Serviert mit Minz-Joghurtsoße
Falafel-Teller - 13.50
Knusprige Kichererbsenbällchen mit 3 Antipasti, Salat und Sesamsoße. Auf Wunsch vegan
Falafel & Chips - 9.50
Knusprige Kichererbsenbällchen mit hausgemachten Kartoffelspalten und hausgemachter Mayonnaise ohne Ei (vegan)
NACHSPEISEN
Ingwer-Zimt-Eis - 4.90
Hausgemachtes Zimteis mit Ingwer verfeinert – süß, würzig und erfrischend
Nammoura - 4.50
Libanesischer Grießkuchen verfeinert mit Cocosraspel und Mangopüree, serviert auf Mango-Orangensoße. Vegan
Kinafa - 6.50
Warme Süßspeise aus feinem Fadenteig, Mozzarella und Zuckersirup – knusprig und cremig zugleich